Exclusief toegankelijk Registreer voor toegang tot Zorgvisie.nl Lees meer

Sint Maartenskliniek serveert beste menu 2010

De Sint Maartenskliniek in Nijmegen heeft de eer ‘Het beste Menu van de Zorg 2010’ te serveren. De zorginstelling won een prijs van 5000 euro, die werd uitgereikt door voedseldistributeur Distrivers.
Sint Maartenskliniek serveert beste menu 2010

De Sint Maartenskliniek won de prijs vooral door haar combinatie van biologische en streekproducten. Deelnemers mochten meedoen aan de wedstrijd op voorwaarde dat zij een driegangen menu zouden bereiden dat niet meer dan vier euro mocht kosten. De voedingswaarde diende te voldoen aan de criteria voor gezonde voeding. Daarnaast presenteerden de koks een zoutloze en een gemalen variant van hun menu. (Zorgvisie – Nico van Wijk)

Lees meer:

Sint Lucas Andreas wint patiëntveiligheidsprijs
Grobbee benoemd als hoogleraar gezondheidswetenschap
Te weinig alternatieven voor het verzorgingshuis

Zorgvisie magazine

Interesse in meer achtergronden? Word nu abonnee van Zorgvisie.

130701

Gerelateerde tags

Of registreer u om te kunnen reageren.

Zorgvisie is een uitgave van Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media B.V.
Voorwaarden