Prof. dr. Sjaak Bloem is werkzaam aan Nyenrode Business Universiteit als hoogleraar Health Care Consumers & Experienced Health. Hij maakt deel uit van het Nyenrode Faculty Expertisecenter  Marketing & Supply Chain Management.

Hij is een expert in het consumentengedrag, methodologie en innovaties in de gezondheidszorg. Het belangrijkste aandachtsgebied van de leerstoel aan Nyenrode is optimalisatie van de besluitvorming in de gezondheidszorg. De leerstoel zal bijdragen tot een beter begrip van de subjectieve ervaringen van patiënten, zodat deze patiëntgebonden variabelen, naast biomedische parameters en zorg-economische variabelen, kunnen worden meegenomen in de besluitvorming in de gezondheidszorg.