Ziekenhuis Gelderse Vallei werkt met het ‘At your request’ voedingsprogramma van Sodexo. Dat betekent dat patiënten zelf kiezen wat en wanneer ze willen eten. Sinds kort hebben ze daarvoor een nieuwe menukaart. Op deze kaart staan het belang en de keuze voor eiwitrijke producten centraal. Eiwitrijke producten zijn belangrijk bij herstel van ziekte.