Artikel bewaren

U heeft een account nodig om artikelen in uw profiel op te slaan

Login of Maak een account aan
Reacties0

‘Duurzame en gezonde voeding is je morele plicht als arts’

Het eten dat patiënten krijgen moet duurzaam en gezond zijn, en aansluiten op het hersteltraject van de specifieke patiënt. Toch blijkt dit nog niet een breed gedragen besef onder medici, laat onderzoek van Eten+Welzijn zien. En waar dit besef er wel is, zien bestuurders niet hoe ze dit kunnen implementeren.
man krijgt eten
'Voor ouderen in verzorgingstehuizen kan gezond eten misschien niet zorgen voor herstel, maar als je niet goed voor hen zorgt zeg je eigenlijk dat ze er niet meer toe doen. Dat is onmenselijk.' Foto: Adobe Stock
Premium

Vanuit de hospitality en hotelwereld

Premium

Wilt u dit artikel lezen?

Neem Zorgvisie.nl een maand gratis op proef. Na een maand stopt het abonnement automatisch.


  • Onbeperkt alle artikelen lezen
  • Dagelijks de Zorgvisie nieuwsbrief

Al abonnee? Log dan in

Geef uw reactie

Om te kunnen reageren moet u ingelogd zijn. Heeft u nog geen account, maak dan hieronder een account aan. Lees ook de spelregels.