Peter Staal versterkt per 15 september 2017 de raad van commissarissen (RvC) van zorgorganisatie DeSeizoenen. Staal is antroposofisch huisarts in Tilburg en heeft ruime bestuurlijke ervaring in bijvoorbeeld de Nederlandse Vereniging van Antroposofische Zorgaanbieders (NVAZ). Daarnaast is hij als medisch adviseur verbonden aan Weleda en schrijft hij regelmatig teksten en columns.